αλά πολίτα
•
- γαστρονομίατρόπος μαγειρέματος στον οποίο περιλαμβάνεται σάλτσα από λεμόνι και λάδι Βικιλεξικό
- Στο τραπέζι «παίζουν» και λαδερά, όπως γίγαντες σπανάκι, φασολάκια, αγκινάρες αλά πολίτα, σπανακόρυζο, εποχικά, απλά και καθημερινά.
Ετυμολογία
αλά πολίτα < πιθανόν (άμεσο δάνειο) ιταλική alla pulita
Κάτι δεν είναι σωστό; Βοήθησε να βελτιώσουμε αυτήν την καταχώρηση. →