αμινοξύ
•
- χημείαοργανική ένωση που περιέχει μία ή περισσότερες αμινομάδες (-ΝΗ₂) και ένα ή περισσότερα καρβοξύλια (-COOH). Βασικό στοιχείο των πρωτεϊνών. Υπάρχουν πάνω από 500 φυσικά αμινοξέα (από το 2001, και μη φυσικά) Βικιλεξικό
- βιοχημείαΜόνο 20 (ή 22) αμινοξέα (πρωτεϊνογονικά) εμφανίζονται στο γενετικό κώδικα, τα κύτταρα, και είναι κρίσιμα για την υγεία ζώντων οργανισμών. Βικιλεξικό
Ετυμολογία
αμινοξύ < μεταφραστικό δάνειο από την αγγλική amino acid ή τη γαλλική acide aminé ή από την πιο παλιά γερμανική Aminosäure. Αναλύεται σε αμιν- + οξύ. → δείτε και τις λέξεις amino- και αμμωνία
Κάτι δεν είναι σωστό; Βοήθησε να βελτιώσουμε αυτήν την καταχώρηση. →