κασουλέ
•
- γαστρονομίαπαραδοσιακό πιάτο της νοτιοδυτικής Γαλλίας, αποτελούμενο κυρίως από άσπρα φασόλια που μαγειρεύονται αργά στον φούρνο μαζί με διάφορα κρεατικά —όπως χοιρινό, λουκάνικα ή πάπια Βικιλεξικό
Ετυμολογία
κασουλέ < γαλλική cassoulet < οξιτανική caçolet
Κάτι δεν είναι σωστό; Βοήθησε να βελτιώσουμε αυτήν την καταχώρηση. →