κυστεΐνη
•
- βιολογίαένα από τα είκοσι αμινοξέα που βρίσκονται συνήθως στην πρωτεΐνη. Βικιλεξικό
- βιοχημείαμη απαραίτητο αμινοξύ που περιέχει θείο. Έχει τύπο HS-CH₂-CH(NH₂)-COOH και σύμβολο Cys ή C. Χαρακτηριστικό της κυστεΐνης είναι ότι έχει ομάδα θειόλης (ρίζα -SH) με την οποία συμμετέχει σε οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις. Δύο μόρια κυστεΐνης μπορούν να ενωθούν με δισουλφιδικό δεσμό (γέφυρα θείου S-S) και να σχηματίσουν κυστίνη. Βικιλεξικό
Ετυμολογία
κυστεΐνη < κυστίνη < κύστις + -ίνη (η κυστίνη αρχικά απομονώθηκε από νεφρόλιθους).
Κλίση
| Ενικός | Πληθυντικός | |
|---|---|---|
| Ονομαστική | κυστεΐνη | κυστεΐνες |
| Γενική | κυστεΐνης | κυστεϊνών |
| Αιτιατική | κυστεΐνη | κυστεΐνες |
| Κλητική | κυστεΐνη | κυστεΐνες |
Κάτι δεν είναι σωστό; Βοήθησε να βελτιώσουμε αυτήν την καταχώρηση. →