μετρ ντ'οτέλ
•
- ο υπεύθυνος της ομάδας σερβιτόρων σε εστιατόριο ή ξενοδοχείο Βικιλεξικό
- γαστρονομίαείδος αρωματισμένου μαλακού βουτύρου της γαλλικής κουζίνας (στο οποίο έχει προστεθεί αλάτι, πιπέρι, μαϊντανός και χυμός λεμονιού) Βικιλεξικό
Ετυμολογία
μετρ ντ'οτέλ < γαλλική maître d'hôtel
Κάτι δεν είναι σωστό; Βοήθησε να βελτιώσουμε αυτήν την καταχώρηση. →