προζύμι
•
- μικρή ποσότητα της ζυμαριού (συνήθως για ψωμί) από προηγούμενο ζύμωμα που αφήνεται να υποστεί ζύμωση και χρησιμεύει για την παραγωγή νέας ζύμης (αντί για μαγιά μπύρας) Βικιλεξικό
Ετυμολογία
προζύμι < προ + ζύμη
Κλίση
| Ενικός | Πληθυντικός | |
|---|---|---|
| Ονομαστική | προζύμι | προζύμια |
| Γενική | προζυμιού | προζυμιών |
| Αιτιατική | προζύμι | προζύμια |
| Κλητική | προζύμι | προζύμια |
Κάτι δεν είναι σωστό; Βοήθησε να βελτιώσουμε αυτήν την καταχώρηση. →