σερίνη
•
- βιολογίαένα από τα είκοσι αμινοξέα που βρίσκονται συνήθως στην πρωτεΐνη Βικιλεξικό
- βιοχημείαπολικό και αφόρτιστο αμινοξύ: Μη απαραίτητο αμινοξύ με τύπο HO-CH₂-CH(NH₂)-COOH και σύμβολο Ser ή S. Είναι το ένα από τα δύο υδροξυλικά αμινοξέα. Διαφέρει από την αλανίνη στο ότι η μεθυλομάδα αντικαθίσταται από υδροξυλομάδα. Επιπλέον είναι ιδιαίτερα υδροφιλική και έχει την τάση σχηματισμού δεσμών υδρογόνου. Βικιλεξικό
- Το μετάξι είναι μια εξαιρετικά πλούσια πηγή σερίνης.
Ετυμολογία
σερίνη < διεθνές sericin (πρωτεΐνη μεταξιού από την οποία απομονώθηκε αρχικά η σερίνη) < λατινική sericum (μετάξι)
Κλίση
| Ενικός | Πληθυντικός | |
|---|---|---|
| Ονομαστική | σερίνη | σερίνες |
| Γενική | σερίνης | σερινών |
| Αιτιατική | σερίνη | σερίνες |
| Κλητική | σερίνη | σερίνες |
Κάτι δεν είναι σωστό; Βοήθησε να βελτιώσουμε αυτήν την καταχώρηση. →